Polonezköy'de kış, özellikle kar yağdığında kendine has bir masal atmosferi yaratır. Sessizliğin derinleştiği, ormanın beyaza büründüğü bu dönemde tesisin en gözde sezonu başlar.
Şömineli odalarımızda sıcak kakao veya bitki çayınızla oturarak karın sessizce yağışını izlemek, şehirde hiçbir zaman yaşayamayacağınız bir deneyimdir.